Fizāļi jeb Perū spuldzenes (Physalis sp.) nāk no Centrālās Amerikas. Pavisam ir vairāk kā 90 sugu, no kurām 25 tiek dažādi izmantotas. Mūsu dārznieki labāk pazīst dārzeņu fizāļus (Phisalis ixocarpa Brott.), pašu aukstumizturīgāko, bet ne visai garšīgu svaigā veidā, sugu. Tomēr mūsu apstākļos ir iespējams izaudzēt arī mazāk ražīgus, bet garšīgākus ogu fizāļus.

Zemeņu, ananāsu, roziņu fizāļi (Ph. pubescens). Samērā zems, viengadīgs, mazprasīgs augs ar klājenisku stublāju. Labi pacieš paaugstinātas temperatūras, aizmetas gandrīz vienmēr. Tikai nedaudz atpaliek no dārzeņu fizāļiem aukstumizturības, ātrražības un mazprasīguma ziņā. Ogas upenes lielumā (ap 1 g), dzelteni oranžas, garša un smarža atgādina ananāsu, patīkami skābeni saldas.

Peru fizāļi (Ph. peruviana). Tieši šīs sugas augļus pārdod lielveikalos, tomēr tos var izaudzēt arī mazdārziņā. Augs spēcīgs, intensīvi augošs, kultūra ir siltumprasīga, vēlīna. Pat atklātā laukā (stādot ar 60 dienu veciem dēstiem) dod labu ražu. Augļi ir ķiršu lielumā, līdz 5 g smagi, oranži, pēc garšas un smaržas atgādina zemenes.

Florīdas fizāļi (Ph. floridica). Augs kompakts, ražīgs, ātri sāk ražot. Augļi ir gaiši dzelteni ar nelielu ceriņkrāsas nokrāsu, saldi, bez skābuma. Augļu virsma ir klāta ar lipīgu rūgtenu vielu, ko viegli var nomazgāt, applaucējot verdošā ūdenī. Augļi labi nogatavojas arī pēc novākšanas. Gandrīz visas auga daļas ir ar gaiši violetu nokrāsu.

Visām sugām ziedu vainags ir saaudzis. Kauss augļa veidošanās laikā stipri izplešas un pilnīgi pārklāj augli, veidojot augļa apvalku. Tas mēdz būt dzeltenā, oranžā, zaļā un violetā krāsā. Auglis ir daudzsēklu oga, apaļš, ieplakans vai iegarens, kas atgādina tomātu, tam ir patīkama saldskāba, nedaudz savelkoša garša.

1000 sēklu masa ir 1,2 grami.

Mārīte Gailīte

Diplomēta agronome, Maskavas Timirjazeva Lauksaimniecības akadēmijas Dārzeņkopības fakultātes absolvente, Latvijas pārstāve ES ražotāju un pārstrādātāju organizācijā COPA/COGECA darba grupā „Augļi un dārzeņi”, starpinstitūciju darba grupu „Augu aizsardzības līdzekļi” un „Pārtikas piesārņojums un pesticīdu atliekas” dalībniece, lektore LLKC (Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs ) organizēto lekciju kursiem dārzeņkopībā, pastāvīga rakstu autore tādiem preses izdevumiem kā: „Dārzkopja padomnieks”, „Agropols”, „AgroTops”, “Praktiskais Latvietis” un “Dārzs un drava”.

Regulāri papildina zināšanas, lasot speciālo literatūru, apmeklējot seminārus un piedaloties pieredzes apmaiņas braucienos ārzemēs.

SIA „RIGANA” rīkotājdirektore un  konsultants profesionālā dārzeņkopībā, kā arī SIA „Integrētās audzēšanas skola” konsultants dārzeņkopībā, SIA „Sūbru lauks” atzītais savstarpējās atbilstības konsultants  sabiedrības, dzīvnieku un augu veselības un labas lauksaimniecības un vides  stāvokļa jomā.

Uzdot ekspertei jautājumu FORUMĀ