|
|
| |
|
|
Paprikas (Capsicum annuum L.) dzimtene ir Meksika, Brazīlija un Gvatemala. Tur to audzē jau kopš 15. gadsimta, bet Eiropā (vispirms Spānijā) no 16. gadsimta. Paprikas ir daudzgadīgi augi, kurus audzē kā viengadīgu kultūru. Paprikas stumbrs pie pamata ir koksnains, bet augstāk lakstains, izturīgs...
|
|
|
|
Paprikas šķirņu tipi
Atkarībā no šķirnes, paprikas augļi pēc formas mēdz būt koniski, kubveida, plakani (tomātpaprika) un iegareni (t.s. “tapas gals” jeb Lamuyo tips). Latvijā vispopulārākās ir kubveida šķirnes, bet jāņem vērā, ka koniskā paprika ir agrīnāka. Augļu...
|
|
|
|
Paprikas augļus vāc zaļus vai nokrāsojušos, nogriežot augļus ar ziedu šķērēm. Ražu vāc 1-2 reizes nedēļā. Papriku var uzglabāt temperatūrā +10-13oC (optimālā - +12oC), pie relatīvā gaisa mitruma 90-95%. Paprika ir etilēna jutīga un tā jāuzglabā atsevišķi no āboliem un ziediem.
|
|
|
|
|
|
|
