Vortāls „Dārza Bagātība” ir profesionālas informācijas avots dārzeņu audzētājiem un veselīga uztura piekritējiem.

Vortālā uzzināsiet, kā no mazas sēkliņas izaudzēt lielisku ražu, to pareizi uzglabāt, gardi un veselīgi sagatavot, kā arī atradīsiet informāciju par dārzeņu lieliskajām ārstnieciskajām īpašībām un to uzturvērtību.

Vortāla satura kvalitāti nodrošina profesionāli dārzeņkopības un uzturvērtības speciālisti.

Latvijā tiek audzēti apmēram 50 dažādu sugu dārzeņi, no kuriem aptuveni puse ir mazāk pazīstami un nepietiekoši izmantoti. Latvijas daba un laika apstākļi mums dod iespēju izaudzēt ļoti veselīgu un tieši šeit dzīvojošiem cilvēkiem piemērotu pārtiku.

Audzēšanas sadaļā noderīgu informāciju var atrast gan profesionāli audzētāji, kuri audzē dārzeņus tirgum, gan tie, kuri audzē dārzeņus ģimenes patēriņam. Šeit atrodama informācija gan bioloģiskās lauksaimniecības piekritējiem, gan konvencionālās tehnoloģijas pārstāvjiem.

Uzturvērtības sadaļā ikviens atradīs noderīgu informāciju par dārzeņu uzturvērtību, to izcilajām ārstnieciskajām īpašībām, kā arī pareizu dārzeņu sagatavošanu un uzglabāšanu pēc to apstrādes, lai tajos saglabātu pēc iespējas vairāk vērtīgās uzturvielas un vitamīnus.

Dārzeņi ir diētiski un to izmantošana pārtikā veicina cilvēka produktīvā mūža pagarināšanu, uzlabo garastāvokli un pašsajūtu.

Recepšu sadaļā piedāvājam dažādas dārzeņu ēdienu receptes, kuras bagātinās gan ikdienas maltīti, gan svētku galdu. Receptēs ir norādīta ēdiena uzturvērtība, kā arī ikvienam ir iespēja atlasīt savai gaumei un vajadzībām receptes, ja nevēlaties izmantot receptēs gaļu, zivis, olas, pienu vai kādu citu produktu.

Cilvēki joprojām nepatērē dārzeņus vajadzīgajā daudzumā un bieži vien gatavo vienveidīgus dārzeņu ēdienus.

Reģistrējoties vortālā, lietotājiem ir iespēja iesūtīt savas iecienītākās dārzeņu ēdienu receptes, kā arī dalīties pieredzē dārzeņu audzēšanā, iesūtot gan aprakstus, gan attēlus.