1. Ziedkāpostu galviņas 4-6 minūtes blanšē verdošā ūdenī, kam pievienots 10 g sāls un 2g citronskābe.
2. Pēc blanšēšanas ziedkāpostus atdzesē aukstā sālsūdenī (uz 1 litru ņemot 10 g sāls).
3. Kāpostus liek burkās. Uz 0,5 litru burku pievieno 2 graudiņus melno piparu un 2 krustnagliņas. Pārlej ar marinādi un iztur lēni verdošā ūdenī: 0,5 litru burkas – 20 minūtes, 1 litru burkas – 25 minūtes. Pēc tam aizvalcē.
darzabagatiba.lv satura un materiālu kopēšana un izmantošana bez rakstiskas atļaujas ir aizliegta. Saturs ir aizsargāts saskaņā ar LR Aurortiesību likumu.
