|
|
| |
|
|
Fizāļi - koši oranži un sulīgi augļi, kas drīzāk atgādina ogas. Mazie auglīši ir saldskābi, ar vieglu rūgtenumu. Tā ir uzturvielām bagāta un krāsaina desertu un salātu piedeva.
100 g fizāļa augļu vidēji satur:
10,2...
|
|
|
|
Fizāļiem bez labām garšas īpašībām piemīt arī ārstniecisks efekts. Pēc zinātnieku domām, fizāļos esošiem flavonoīdiem, C vitamīnam un karotinoīdiem piemīt antioksidantu, kā arī pretiekaisuma, pretvīrusu un pretvēža īpašības. C vitamīns un beta karotīns ir nozīmīgi antioksidanti,...
|
|
|
|
Fizāļu augļi vairāk tiek izmantoti svaigi kā desertu, kūku dekorējums, taču tie ir izmantojami arī kā ēdienu (salātu, desertu) sastāvdaļa, piešķirot tiem saldskābu garšas niansi. Fizāļa augļus var arī marinēt, gatavot džemus, sukādes, ievārījumus u.c. konservus, liķierus. Tos var izmantot...
|
|
|
|
|
|
|
