|
|
| |
|
|
Vairāk nekā puse aptaujāto Latvijas iedzīvotāju uzskata, ka nacionālā dārzeņa tituls būtu jāpiešķir kartupelim, liecina veikalu tīkla „Maxima” un Veselības ministrijas veiktās aptaujas rezultāti. 11% respondentu uzskata, ka šo titulu būtu pelnījis ķirbis, bet 7% ir pārliecināti,...
|
|
|
|
Ķirbji ir ne tikai lielākās ogas, bet arī bagāti ar minerālvielām, vitamīniem un beta-karotīnu, kas ir spēcīgs antioksidants un tam piemīt pretiekaisuma īpašības, tāpēc tos var izmantot ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī skaistumkopšanā. Ķirbji ir īpaši piemēroti jutīgai...
|
|
|
|
Latvijas Ārstu biedrība (LĀB) kopā ar sadarbības partneriem ir uzsākusi mēnesi ilgu veselīga uztura veicināšanas kampaņu „Ēdīsim dārzeņus un augļus 5 reizes dienā!”. Kampaņas mērķis ir dažādos veidos rosināt Latvijas iedzīvotājus lietot uzturā pēc iespējas vairāk augļus un dārzeņus.
„Latvijas...
|
|
|
|
Vasara sevi piesaka ar sauli, vēju un ūdeni. Sauļošanās veicina veselīgas ādas krāsas izskatu. Tomēr vasaras karstums un saules stari mūs ne tikai lutina, bet arī dara pāri ādai. Saules aktivitāte ir kļuvusi lielāka, jo ozona slānis ar katru gadu kļūst plānāks, tāpēc tiekam pakļauti lielākai...
|
|
|
|
Aprīli, līdz ar sulu laika sākšanos, dēvē par organisma attīrīšanās laiku. Šis laiks ir arī gavēņa laiks. Šajās dienās organismu ievirzām pareizajās fizioloģiskajās „sliedēs”. Ja ikdienā ēdam šā un tā, nevairāmies pagrēkot ar neveselīgu pārtiku, normālie...
|
|
|
|
Bez vitamīniem un minerālvielām cigoriņu salāti (radičio salāti) satur arī vairākas vielas, kam piemīt antioksidantu aktivitāte. Vieni no tiem ir antocianīni (krāsas pigments), kas iedarbojas uz brīvajiem radikāļiem, kuri izraisa šūnu membrānu bojājumus un tādējādi veicina dažādu slimību un novecošanas...
|
|
|
|
Ziemā saules un vitamīnu trūkumā, samazinoties dabiskai imunitātei, bieži vien šķavas ir klāt. Kā stiprināt imunitāti? Protams, var doties uz aptieku un nopirkt dārgus „veselības uzlabotājus”, bet var arī pareizi un mērķtiecīgi izvēlēties uzturu. Tas, ko mēs apēdam, ietekmē katra...
|
|
|
|
Sakņu pētersīļi satur unikālu vielu kombināciju – vitamīnus (C un E), flavonoīdus un dažādas ēteriskās eļļas, kas piešķir tiem spēcīgu antioksidantu aktivitāti. Šīs vielas, iedarbojoties uz brīvajiem radikāļiem, pasargā šūnu membrānas no bojājumiem. Augsts brīvo radikāļu līmenis...
|
|
|
|
Pētersīļos esošās ēteriskās eļļas var aizkavēt plaušu audzēju veidošanos, tās daļēji neitralizē kancerogēno vielu iedarbību. Pētersīļi satur arī flavonoīdus, kas iedarbojas kā antioksidanti, pasargājot no šūnu bojājumiem. Turklāt pētersīļi satur arī C vitamīnu un beta karotīnu,...
|
|
|
|
Rožu kāpostos esošās vielas stiprina organisma dabīgo aizsargsistēmu pret dažādām slimībām. Zinātnieki ir atklājuši, ka sulforafāns, kas ir rožu kāpostos un citos krustziežu dzimtas dārzeņos, palielina organisma spēju atbrīvoties no kancerogēnām vielām, samazina vēža (krūts, resnās zarnas,...
|
|
|
|
|
|
|
