|
|
| |
|
|
Dārzeņu galvenā vērtība ir to minerālvielu un vitamīnu saturā. Tāpēc, izvēloties dārzeņu sagatavošanas metodes, jāizvērtē iespējamie ieguvumi (konsistences, krāsas, smaržas u.c. izmaiņas), kā arī zudumi (uzturvielas, svara), lai pagatavotu pēc iespējas sulīgāku, krāsaināku un uzturvielām bagātāku...
|
|
|
|
|
|
|
