|
|
| |
|
|
Ķirbji ir ne tikai lielākās ogas, bet arī bagāti ar minerālvielām, vitamīniem un beta-karotīnu, kas ir spēcīgs antioksidants un tam piemīt pretiekaisuma īpašības, tāpēc tos var izmantot ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī skaistumkopšanā. Ķirbji ir īpaši piemēroti jutīgai...
|
|
|
|
Ķirbis ir viens no vērtīgākajiem dārzeņiem. Uzturā lieto gan sulu, gan mīkstumu, gan sēkliņas. Šīs kultūras dzimtene ir Centrālamerika un Dienvidamerika. Eiropā tos ieveda portugāļi. Antīkos laikos no ķirbjiem gatavoja traukus, kuros glabāja ūdeni un vīnu. Arī mūsdienās no ķirbjiem...
|
|
|
|
Brokoļos, tāpat kā daudzos citos kāpostaugu dārzeņos, ir vielas, kurām ir konstatēta pretvēža aktivitāte. Šie komponenti palīdz organismam daudz ātrāk atbrīvoties no potenciāli kancerogēnām vielām. Pēc zinātnieku domām, cilvēkiem, kuri lieto uzturā daudz kāpostaugu dārzeņus – brokoļus,...
|
|
|
|
|
|
|
