|
|
| |
|
|
Sakņu pētersīļi satur unikālu vielu kombināciju – vitamīnus (C un E), flavonoīdus un dažādas ēteriskās eļļas, kas piešķir tiem spēcīgu antioksidantu aktivitāti. Šīs vielas, iedarbojoties uz brīvajiem radikāļiem, pasargā šūnu membrānas no bojājumiem. Augsts brīvo radikāļu līmenis...
|
|
|
|
Pastinaki ir labs kālija (100 g pastinaku satur 32 % no kālija dienas devas pieaugušiem cilvēkiem), kā arī šķiedrvielu avots (100 g pastinaku satur 20% no šķiedrvielu dienas devas). Šķiedrvielu saturs spēj nodrošināt holesterīna līmeņa pazemināšanos un cukura...
|
|
|
|
Bietēs esošais purpursarkanās krāsas pigments betanīns palīdz aizkavēt sirds un asinsvadu slimības, jo sekmē holesterīna līmeņa samazināšanos. Tas mazina arī risku saslimt ar vēzi (īpaši resnās zarnas), jo biešu sula kavē nitrātu (konservantu) izraisīto šūnu mutāciju....
|
|
|
|
|
|
|
