|
|
| |
|
|
Maurloki jeb sīkloku sīpoli, kas līdzīgi zaļai zālītei, ir aromātiska un koša dažādu ēdienu piedeva, kas turklāt papildina tos ar vērtīgiem vitamīniem un minerālvielām. Maurlokiem ir daudz maigāks aromāts un garša, tie dod tikai vieglu mājienu uz sīpolaugu klātbūtni.
100...
|
|
|
|
Maurlokiem ir līdzīga ārstnieciska iedarbība kā pārējiem sīpolaugiem (sīpoliem, ķiplokiem u.c.), taču daudz vājākā formā, ko nosaka arī to maigākais aromāts. Sīpolaugu īpašais aromāts rodas no ēteriskajām eļļām, kurās ir sēru saturošas vielas.
Maurloki palīdz mazināt asinsspiedienu, mazina...
|
|
|
|
Maurlokus izmanto svaigus, sasmalcinātā veidā, kurus pārkaisa ēdieniem pirms to pasniegšanas. Tos visbiežāk izmanto krēmzupu, sautētu dārzeņu, dažādu mērču (īpaši olu un skābā krējuma, jogurta), olu ēdienu pārkaisīšanai.
Maurloku apstrāde
Pirms skalošanas atdala...
|
|
|
|
Lielloku sīpolu izmantošana ēdienu gatavošanā ir ļoti daudzpusīga. Svaigā veidā tos var pievienot salātiem, auksto uzkodu pildījumiem u.c. Lielloku sīpoli plaši tiek izmantoti arī karsto ēdienu gatavošanā, īpaši Āzijas tautu ēdienos - zupās, mērcēs u.c. Tie lieliski...
|
|
|
|
Lielloku sīpoliem ir līdzīga ārstnieciskā iedarbība kā pārējiem sīpolaugiem (sīpoliem, ķiplokiem u.c.), taču nedaudz vājākā formā, ko nosaka arī to maigākais aromāts. Sīpolaugu īpašais aromāts rodas no ēteriskajām eļļām, kurās ir sēru saturošas vielas, tām piemīt pretmikrobu un pretvīrusu...
|
|
|
|
|
|
|
